تعتمد فكرة مشروع تعبئة زيت الطعام oil food على صناعة الزيوت التى تستخدم في الطبخ مثل زيت عباد الشمس، والذي يعد أكثر الزيوت استعمالا، ويأتي بعده زيت الذرة إلى جانب أنواع أخرى من الزيوت، كزيت الصويا والنخيل، ذلك يجعل فكرة مشروع تعبئة زيت الطعام رائجة بدرجة كبيرة، وتزداد نسبة الإقبال عليها بقدر كبير، حيث يتم استهلاك الزيوت بشكل يومي في الطهي، لإنشاء مشروع متميز لابد أن تتميز منتجاته بالجودة العالية، كما يراعي معايير النظافة والصحة و التعقيم الدائم لآلات المصنع، وعدم استخدام مواد ضارة، وسوف نقدم من خلال المقال كيفية تنفيذ مشروع تعبئة زيت الطعام.
دراسة جدوى مشروع تعبئة زيت الطعام
نقدم لكم خطوات تنفيذ مشروع تعبئة زيت الطعام والتي تساعدك في تحديد متطلبات مشروعك، والتي تتمثل فيما يلي:
1.موقع ومساحة مشروع تعبئة زيت الطعام
- يحتاج مصنع زيوت الطعام إلى مكان بعيد عن المدينة يكون بمثابة بيئة صحية وآمنة، كما يحتاج المصنع مساحة لا تقل عن ٢٠٠ مترا مربعا، حتى تتسع لكافة آلات ومعدات المصنع.
- كذلك يجب تقسيم مساحة مصنع الزيوت بشكل منظم ليتسع لكل الآلات وباقي الخدمات الأخرى، مثل غرفة المدير، وغرف لعمل الموظفين، وأماكن استراحة العمالة، ومكان لتبديل الملابس.
- كما يوجد مستودع لحفظ منتجات الزيوت الجاهزة لا يقل عن ٣٠ متر مربع، لادخال المرافق، من إنارة، وتكييفات، وصرف صحي
- يجب أن يكون طريق المصنع إلى المدن ممهد لسهولة نقل المنتجات إلى الأسواق.
2.عمالة مصنع زيت الطعام
- مدير المشروع وقد يكون مالك المشروع.
- عدد من العمالة مناسب لخطوط إنتاج الزيوت.
- كذلك محاسب للقيام بالأعمال الحسابية مثل النفقات، والفواتير، وغيرها، وخبير تسويق لتولى الحملات التسويقية والترويجية للمنتج.
- كما تحتاج أمين مستودع للقيام بأعمال التخزين البضائع، لحمايتها من أي أضرار يمكن أن تلحق بها، وتجهيز البضائع للعملاء.
- موظفة للمراسلات تتواصل مع الشركات والعملاء.
- عمالة للنظافة ، لتنظيف المصنع والقيام بعمليات التعقيم.
كذلك:دراسة جدوى مشروع مصنع مطابخ الومنيوم 2024
3.دراسة مشروع تعبئة زيت الطعام
- تحتاج دراسة مشروع تعبئة زيت الطعام تحديد المنافسين لك وكيفية التغلب عليهم المنافسة شرسة.
- لذلك لابد من دراسة المصانع المشهورة في السوق، ومعرفة سبب الإقبال عليها، للمحاولة بتقديم شيء مميز يميزك عن المنافسين.
- ضع في اعتبارك أن زيت عباد الشمس الأكثر استهلاكا في الطهي ويليه زيت الذرة.
4.تصميم العلامة التجارية الخاصة بمصنع زيت الطعام:
- يحتاج مشروع صناعة زيوت الطعام إنشاء علامة تجارية له تعزز الهويةله، وتساعد على انتشاره، العلامة التجارية تنجح من خلال منتجات المصنع من زيوت عالية الجودة، وسعر مناسب، وتقديم عبوات مختلفة الحجم، قم بالإعلان دائما لزيادة الوعي بعلامتك التجارية.
5.ترخيص مشروع تعبئة مصنع زيت الطعام
- تقديم صورة من الرسم الهندسي للمصنع.
- تقديم بطاقة ضريبية وتأمينية.
- الحصول على رخصة من وزارة الصناعات الغذائية.
- كذلك لابد من وجود ترخيص من وزارة الصحة، وتقديم القيد بالغرفة التجارية.
- كما يجب تقديم صورة من عقد الإيجار أو عقد ملكية المصنع، و تقديم صورة من بطاقة الرقم القومي.
كذلك:كيف تختار شركة تصوير إعلانات مناسبة لمشروعك
6.مستلزمات مشروع مصنع زيوت الطعام
المواد الخام المطلوبة لتصنيع زيت الطعام:
- مضادات الرغوة.
- النكهات، ومضادات الأكسدة، تربة تبيض، اللوز، الكتان، جوز الهند،زمادة الهكسان.
- السمسم، الفول السوداني، العنب،الزيتون، زهرة عباد الشمس.
7.آلات صناعة زيت الطعام
- كما تعد من اهم آلات تنفيذ مصنع تعبئة زيت الطعام هي توفير مكنات التعبئة والتغليف للزيوت، وخط هدرجة الزيوت.
- خزانات لتخزين الأحماض الدهنية.
- ماكينات عصر البذور، وخزانات للزيت المكرر، ووحدات التنقية.
- آلات التكرير.
- خط استخلاص كامل.
- كامل معدات التبييض.
8.تجهيزات مصنع زيت الطعام
- أجهزة كمبيوتر.
- مكاتب ومقاعد للعمل.
- الأجهزة الخاصة بالاتصال.
- الملابس الخاصة بالعمال.
- معدات لعمليات التنظيف.
- مقاعد مريحة.
- رفوف زجاجية.
- أعداد من الصناديق الكرتونية لتعبئة عبوات الزيت الجاهزة بها.
- أحجام مختلفة من العبوات البلاستيكية.
- طاولات بأحجام كبيرة.
- كاميرات لعمليات المراقبة.
- عدد من مطفأة للحريق.
- جهاز كاشير.
- آلة الدفع الإلكتروني حيث يوجد العديد من الأشخاص يفضلون الدفع إلكترونياً.
تسويق مشروع مصنع زيوت الطعام
- القيام بوضع اللافتات الإعلانية كبيرة الحجم على الطرق والممرات.
- طباعة الكروت الدعائية، وتوزيعها على الجهات المستهدفة، ضرورة أن تتضمن كافة المعلومات الخاصة بالمصنع كالعلامة التجارية وعنوان وأرقام المصنع.
- توظيف مندوبين لتوزيع المنتج على السوبر ماركت، والمصانع الغذائية.
- تقديم إعلان تلفزيوني جذاب، يعرض جودة المنتج، والتشجيع على تجربة الزيت.
- التسويق عبر السوشيال ميديا مثل الفيس بوك وانستجرام.
- تقديم عروض على الزيوت مثل عبوة صغيرة هدية على العبوة الكبيرة.
- إنشاء حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي، للترويج عن جودة المنتج.
- الاهتمام بتغليف الزيت بعبوة أنيقة وشكلها جذاب
مراحل إنتاج زيت الطعام
نقدم مرحلة تصنيع زيت الطعام في مشروعك، من بداية تنظيف البذور بواسطة مناخل كبيرة لتكون خالية من الشوائب.
- القيام بعملية تقشير البذور جيدا ليكون الإنتاج أعلى كفاءة.
- ثم يتم تكسير البذور باستخدام كسارات نظيفة، يليها مرحلة طهي البذور بواسطة البخار.
- القيام بعصر البذور من خلال الضغط
- كما يتم استخلاص الزيوت باستخدام الآلات أو المذيبات، عن طريق مادة الهكسان، ثم يستخدم البخار في الترشيح والتجفيف.
- عملية التقطير، ويتم تكرير البذور من خلال ثلاثة من الخطوات، وهي: التعادل، التبيض، إزالة الروائح.
- عملية التبيض تتم إما عن طريق الترشيح أو التبريد.
- ثم مرحلة هدرجة الزيوت.
رأس مال مشروع مصنع زيوت الطعام
التكلفة المالية الخاصة بشراء المصنع أو استئجاره.
- التكلفة الخاصة بالحصول واستخراج رسوم التراخيص والأوراق القانونية.
- مصاريف الخاصة الآلات والمعدات.
- المبالغ الخاصة بالمواد الخام Raw material.
- الأجور الخاصة بالعمالة وعمليات التسويق.
- المصاريف الخاصة بالصيانة.
- المصاريف الخاصة بالتجهيزات من أثاث وملابس للعمل وغيرها من الأمور الأخرى.
- التكاليف الخاصة بالخدمات.
عوامل نجاح مشروع مصنع زيوت طعام
مواد خام عالية الجودة.
- التصنيع باحترافية.
- كذلك تحتاج عمالة ماهرة، ذو خبرة مجال صناعة زيوت الطعام، وتصدير الزيوت للخارج.
- وجود سيارات شحن كبيرة لنقل المنتج.
- كما يجب عرض منتجات على جهات تستهلك الزيوت بكميات كمطاعم الوجبات السريعة.
- بالمعاملة الطيبة مع العملاء.
- استقبال الشكاوى الخاصة بالزيوت، العمل على تجنبها.
- التخزين بالشكل الصحيح
- الاهتمام بالنظافة.
- استخدام خامات تعبئة آمنة.
- تضمين كل معلومات المصنع على أغلفة عبوات الزيوت.
في ختام مقال مشروع تعبئة زيت الطعام نكون تعرفنا على خطوات إنشاء دراسة جدوى لمشروع صناعة زيت طعام، ويمكنك الحصول على افضل حملة دعاية واعلان لمنتجاتك من خلال التواصل معنا عبر ارقامنا المدونة بالموقع.
